misc11 九月 2007 04:02 pm
misc19 Jul 2007 10:50 am
最近有些焦躁，所以真该回家修养修养了。我一直是个比较急躁的人，只是经历了那么许多，体验了一个真理：计划敢不上变化。因此收敛了不少，急既然没用，那还不如静下来等着。只是心境越发苍凉起来，觉得再怎么样，也不过那么回事。人生已经掉到低谷，反而不必多虑了。小时侯读《鲁滨逊漂流记》，提醒自己若是某日身处绝境，也要像这般享受才是。现在自己也算是走到了绝境，心情偶尔还是很浮动，只是泡上杯咖啡，坐在桌前看上一天书，回家看看动漫读读小说，又觉得是另一番天地。
我习惯在事情发生之前，就推算出所有的可能性，得出最坏的结果，并在此之后对那样的结果做好足够的心理准备，这样就算生活出现了变动，也是在情理之中，如何糟糕都能平静地接受。虽然是悲观的基色，但我生活得很乐观。星星正好相反，她敢做敢选择，只是那不能肯定地代表她可以接受失败，她只是认为自己有足够的好运气，她不需要考虑失败。所以某一天，她对我说，她是悲观的乐观者，而我，是乐观的悲观者。
和几年前相比，我真的似乎是两个人了，从小一直到大学毕业，我都顺顺利利地走了过来，那是老天对我的关照，我一直在等着绊石头的那天，如今我被这块天上砸下的石头压在身下，想着，也许没那么糟，也许还好着呢……
about history26 Jun 2007 10:52 am
远古时代的酒器
陶器的出现，人们开始有了炊具；从炊具开始，又分化出了专门的饮酒器具。究竟最早的专用酒具起源于何时，还很难定论。因为在古代，一器多用应是很普遍的。远古时期的酒，是未经过滤的酒醪(这种酒醪在现在仍很流行)，呈糊状和半流质，对于这种酒，就不适于饮用，而是食用。故食用的酒具应是一般的食具，如碗，钵等大口器皿。远古时代的酒器制作材料主要是陶器、角器、竹木制品等。
早在公元六千多年前的新石器文化时期，已出现了形状类似于后世酒器的陶器。新石器时期晚期，尤以龙山文化时期为代表，酒器的类型增加，用途明确，与后世的酒器有较大的相似性。这些酒器有：罐、瓮、盂、碗、杯等。酒杯的种类繁多，有：平底杯、圈足杯、高圈足杯、高柄杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等。
商周的青铜酒器
在商代，由于酿酒业的发达，青铜器制作技术提高，中国的酒器达到前所未有的繁荣。当时的职业中还出现了“长勺氏”和“尾勺氏”这种专门以制作酒具为生的氏族。周代饮酒风气虽然不如商代，但酒器基本上还沿袭了商代的风格。在周代，也有专门制作酒具的“梓人”。
青铜器起于夏，现已发现的最早的铜制酒器为夏二里头文化时期的爵。青铜器在商周达到鼎盛，春秋没落，商周的酒器的用途基本上是专一的。据《殷周青铜器通论》，商周的青铜器共分为食器、酒器、水器和乐器四大部，共五十类，其中酒器占二十四类。按用途分为煮酒器、盛酒器、饮酒器、贮酒器。此外还有礼器。形制丰富，变化多样。但也有基本组合，其基本组合主要是爵与觚，同一形制，其外形、风格也带有不同历史时期的烙印。
盛酒器具是一种盛酒备饮的容器。其类型很多，主要有以下一些：尊、壶、盉、罍、瓿、 区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、彝。每一种酒器又有许多式样，有普通型，有取动物造型的。以尊为例，有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。
饮酒器的种类主要有：觚、觯、角、爵、杯、舟。不同身份的人使用不同的饮酒器，如:“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角”。
温酒器，饮酒前用于将酒加热，配以杓，便于取酒。温酒器有的称为樽，汉代流行。
温酒器常见，冰酒器就少见了，湖北随州曾候乙墓中的铜鉴，可置冰贮酒，故又称为冰鉴。
汉代的漆制酒器
从商周到战国时期，酒器逐渐失去了它作为礼器的作用，一再简化，到了汉代，过去一些在祭祀中专用的酒器已不再使用，爵、尊、角、觯等也不再流传。秦汉之际，在中国的南方，漆制酒具流行。漆器成为两汉，魏晋时期的主要类型。
漆制酒具，其形制基本上继承了青铜酒器的形制。有盛酒器具，饮酒器具。饮酒器具中，漆制耳杯是常见的。
汉代，人们饮酒一般是席地而坐，酒樽入在席地中间，里面放着挹酒的勺，饮酒器具也置于地上，故形体较矮胖。
魏晋时期开始流行坐床，酒具变得较为瘦长。
瓷制酒器
瓷器大致出现于东汉前后，与陶器相比，不管是酿造酒具还是盛酒或饮酒器具，瓷器的性能都超越陶器。唐代的酒杯形体比过去的要小得多，故有人认为唐代出现了蒸馏酒。唐代出现了桌子，也出现了一些适于在桌上使用的酒具，如注子，唐人称为“偏提”，其形状似今日之酒壶，有喙，有柄，即能盛酒，又可注酒于酒杯中。因而取代了以前的樽，勺。宋代是陶瓷生产鼎盛时期，有不少精美的酒器。宋代人喜欢将黄酒温热后饮用。故发明了注子和注碗配套组合。使用时，将盛有酒的注子置于注碗中，往注碗中注入热水，可以温酒。瓷制酒器一直沿用至今。明代的瓷制品酒器以青花，斗彩，祭红酒器最有特色，清代瓷制酒器具有清代特色的有法琅彩，素三彩，青花玲珑瓷及各种仿古瓷。
人们饮酒时常用的一套完整酒具包括：贮酒器（壶）、盛酒器（樽、罍）、取酒器（勺）和饮酒器（杯、觞是古代酒杯泛称）四大类，这在汉代已基本定型，沿传至唐，造型、饮酒方式均无重大变化。
到元代，中国已流行饮用蒸馏酒，饮时不必再加热，酒具更见简单。樽、勺渐为带流的酒壶替代。